1、青菜洗凈。買的青菜苗，特別嫩。鍋熱油爆香蒜米。加入適量的溫熱清水煮開。
2、下咸蛋白面條（用咸蛋白加面粉和水，拌成糊，小火煎成咸蛋餅切條）。用鹽代替也是可以的。
3、下雞粉一茶匙。加糖，煮開。倒入菜心蓋上鍋蓋煮到軟熟。不要煮太過了。葉子變黃就不好了。
1、青菜洗凈。買的青菜苗，特別嫩。鍋熱油爆香蒜米。加入適量的溫熱清水煮開。
2、下咸蛋白面條（用咸蛋白加面粉和水，拌成糊，小火煎成咸蛋餅切條）。用鹽代替也是可以的。
3、下雞粉一茶匙。加糖，煮開。倒入菜心蓋上鍋蓋煮到軟熟。不要煮太過了。葉子變黃就不好了。