1、海釘螺洗凈。
2、用鉗子把釘螺尾部夾去，吃的時(shí)候方便。
3、把蔥姜辣椒備用。
4、鍋里放入花生油，把蔥姜干辣椒放入炒香。
5、放入豆瓣醬爆炒，再倒入釘螺爆炒。
6、然后蓋上鍋蓋燜炒一會(huì)，使海釘螺完全熟透。
7、湯汁收干即可出鍋。
1、海釘螺洗凈。
2、用鉗子把釘螺尾部夾去，吃的時(shí)候方便。
3、把蔥姜辣椒備用。
4、鍋里放入花生油，把蔥姜干辣椒放入炒香。
5、放入豆瓣醬爆炒，再倒入釘螺爆炒。
6、然后蓋上鍋蓋燜炒一會(huì)，使海釘螺完全熟透。
7、湯汁收干即可出鍋。