1、鵪鶉蛋最常見的吃法就是直接水煮了吃，可以加調料，也可以什么都不加。白水煮的話可以直接現煮現吃，加了調料的話需要一段時間的浸泡入味，相比漫長的等待，濃厚醇香的味道還是很值得期待的！

2、如果想省事，又想味道超贊，超市里有賣現成的專門煮蛋類的料包，直接加入煮制即可；如果家中沒有，又不想出門去超市買，也可以直接加大料煮制，味道也是杠杠滴！

3、我今天給大家分享一種做法：鵪鶉蛋500克洗凈，涼水下鍋，加水沒過鵪鶉蛋，加一小把花椒、三顆八角、五六片香葉、一小搓陳皮、兩個干紅椒、適量的食鹽、五香粉、老抽、胡椒粉，開火燒開，水開之后煮三分鐘即可關火，蓋好蓋子利用余溫把鵪鶉蛋燜到熟透。