卵磷脂一般能增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力的，所以很多老年人都會(huì)服用的，但是很多人都害怕卵磷脂有一些副作用的，所以不敢隨便服用，下面我就來跟大家說一下卵磷脂的副作用大不大。

第一，卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時(shí)，還有營養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。最重要的是還有其他一些生理調(diào)節(jié)作用，因?yàn)槭菑闹参镏刑崛〉模弊饔檬遣淮蟮摹?/p>

第二，卵磷脂有助維持正常血脂及血液中膽固醇水平，卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成份，保護(hù)細(xì)胞，維持細(xì)胞正常活動(dòng)，有健腦、補(bǔ)腦功效。

第三，卵磷脂能有效的阻止脂肪肝，所以有脂肪肝的可以適量的吃一點(diǎn)，但是不要吃多了，吃多了就浪費(fèi)了，沒什么大的影響。

注意事項(xiàng)

切記一定要用溫水服用卵磷脂的，不要放在高溫，潮濕的地方，以免失去它原有的作用。