1、低年份陳皮：要透氣保存但注意防潮，必要時需密封，這會有利于陳化。可用硬紙箱、麻袋保存，可加快陳化，但需注意回潮。高年份陳皮：密封但不能真空，必須定期檢查（就是一個透氣的過程），這有利于防潮防蟲。可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可減少壓碎，亦需注意蟲蛀。
2、陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。
1、低年份陳皮：要透氣保存但注意防潮，必要時需密封，這會有利于陳化。可用硬紙箱、麻袋保存，可加快陳化，但需注意回潮。高年份陳皮：密封但不能真空，必須定期檢查（就是一個透氣的過程），這有利于防潮防蟲。可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可減少壓碎，亦需注意蟲蛀。
2、陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。