1、首先,在鍋中加水燒開,均勻的撒上面粉,速度不要快,同時攪動面粉即可。
2、涼好的面揉面,加面粉都放進(jìn)去。
3、在面板上揉面,揉成面團(tuán)醒20分鐘。
4、在面板上抹上油,放上熱面晾一會,放涼。期間準(zhǔn)備面粉和紅糖白糖,比例相同。
5、醒好后,揉成長條,均勻分小塊,將小塊捏成薄餅,包上糖粉,捏嚴(yán)實(shí)。
6、起油鍋,比較熱的時候,將面團(tuán)放入糖糕,定型后翻個。炸至金黃出鍋即可。
1、首先,在鍋中加水燒開,均勻的撒上面粉,速度不要快,同時攪動面粉即可。
2、涼好的面揉面,加面粉都放進(jìn)去。
3、在面板上揉面,揉成面團(tuán)醒20分鐘。
4、在面板上抹上油,放上熱面晾一會,放涼。期間準(zhǔn)備面粉和紅糖白糖,比例相同。
5、醒好后,揉成長條,均勻分小塊,將小塊捏成薄餅,包上糖粉,捏嚴(yán)實(shí)。
6、起油鍋,比較熱的時候,將面團(tuán)放入糖糕,定型后翻個。炸至金黃出鍋即可。