1、把樹芽弄下來，用清水洗干凈,倒進干凈的盆子里。
2、和面粉（生面粉）拌了，拌的不要太干也不要太稀，水分不夠可以適當的給芽菜加點水之后再拌。
3、然后裝盤，放到蒸籠上。鍋內產生大量的氣之后大火蒸20分鐘。然后出鍋。
4、出鍋根據自己的口味用辣椒或者麻辣的料拌一下。
5、注意事項：注意鍋內的火候；注意芽菜和面粉拌的均勻程度。
1、把樹芽弄下來，用清水洗干凈,倒進干凈的盆子里。
2、和面粉（生面粉）拌了，拌的不要太干也不要太稀，水分不夠可以適當的給芽菜加點水之后再拌。
3、然后裝盤，放到蒸籠上。鍋內產生大量的氣之后大火蒸20分鐘。然后出鍋。
4、出鍋根據自己的口味用辣椒或者麻辣的料拌一下。
5、注意事項：注意鍋內的火候；注意芽菜和面粉拌的均勻程度。