1、分蘗是小麥在地面以下或近地面處所發生的分枝，產生于比較膨大而貯有豐富養料的分蘗節上。直接從主莖基部分蘗節上發出的稱一級分蘗，在一級分蘗基部又可產生新的分蘗芽和不定根，形成次一級分蘗。在條件良好的情況下，可以形成第三級、第四級分蘗。

2、一株小麥整個生長季會形成許多叢生在一起的分枝。早期生出的能抽穗結實的分蘗稱為有效分蘗，晚期生出的不能抽穗或抽穗而不結實的稱為無效分蘗。有效分蘗與單位面積的穗數直接有關。

3、小麥的分蘗數要受水、肥、光照、溫度、農業措施等多種條件的影響。條件適當，分蘗就多。從理論上講，分蘗是無限的。目前，有人用一粒小麥種子，培育出上百個分蘗，并抽出100多個麥穗。