1、新鮮花椒采摘后清洗干凈，濾干水分。
2、根據每次用量分放密封袋中 ，加入適量涼開水。然后封口（超市里自封袋也可以）。
3、放入冰箱冷凍。食用時，取出放自來水中稍微浸泡一下，里面的冰和袋子很容易就分離。煮湯的話整塊取出，冰和花椒一起放入鍋中即可。
4、這種方法保存的青花椒原汁原味，保存1年時間也不會讓青花椒變色變，就和剛剛采摘下來的新鮮青花椒一樣。
1、新鮮花椒采摘后清洗干凈，濾干水分。
2、根據每次用量分放密封袋中 ，加入適量涼開水。然后封口（超市里自封袋也可以）。
3、放入冰箱冷凍。食用時，取出放自來水中稍微浸泡一下，里面的冰和袋子很容易就分離。煮湯的話整塊取出，冰和花椒一起放入鍋中即可。
4、這種方法保存的青花椒原汁原味，保存1年時間也不會讓青花椒變色變，就和剛剛采摘下來的新鮮青花椒一樣。