1、金華酥餅,歷史悠久,相傳唐代開(kāi)國(guó)名臣程咬金曾在金華開(kāi)過(guò)酥餅店,是酥餅行業(yè)的祖師。以后代代相傳,名氣越來(lái)越大,成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。
2、薄片火腿,選擇皮色黃亮、肉紅似火,香氣濃郁、咸淡相宜、形似竹葉,色、香、味、形“四絕”的正宗金華火腿為原料,取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉制作。
3、藤稔葡萄,金華市婺東葡萄良種場(chǎng)1987年從日本引起藤稔葡萄第一代種苗,經(jīng)過(guò)精心培植,培育出金藤牌藤稔葡萄。
4、金華“兩頭烏”豬又稱金華豬,是中國(guó)四大名豬之一。金華豬的形成歷史悠久,根據(jù)金華縣古方出土的西晉(公元265-316年)陶豬和陶豬圈文物。