1、冬棗的熱量在水果中是比較高的了，105大卡/100g。100g所含熱量需要散步72.4分鐘消耗完。每100克該食物含有：脂肪0.20克：蛋白質1.80克：碳水化合物27.80克：纖維素3.80克
2、在減肥期間是不可以吃冬棗的，吃也可以，但是盡量要少吃，可以品嘗，但是對于貧血或者是缺鐵的人群可以適量的食用一些冬棗是很管用的。
3、（大棗）果實營養十分豐富，自古以來被作為滋補尚品廣泛流傳于世，鮮果含糖量在19―35%之間，干制的紅棗含糖量在50%以上，每100克新疆紅棗（大棗）的熱量為200大卡，與大米，白面粉相近，故有“木本糧食”之稱。