1、牛奶麻辣燙下的是純牛奶。
2、準備好，火鍋底料，純牛奶，芝麻醬，雞精，鹽。先將冰糖花椒蒜蔥放入碗中備用。
3、鍋底下油，把冰糖蔥蒜花椒炒香。
4、再放入一小塊火鍋底料，炒出紅油。
5、倒入適量的水煮開之后，將蔥蒜花椒撈出，再倒入適量的牛奶，放1勺鹽1勺雞精，喜歡湯濃的可以倒多些牛奶。
6、之后先加入難煮的食材，好煮的后面再放牛奶。
7、加入牛奶之后就是這顏色的湯牛奶麻辣燙。
8、上鍋后芝麻醬是必不可少的哦，放一大勺芝麻醬更香，煮了一鍋都吃完。
9、保證你吃了以后不會想吃外面的了干凈又衛生，個人不喜歡吃辣喜歡的可以，辣椒跟一點醋。