1、是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七樣?xùn)|西，更是平民百姓每天為生活而奔波的七件事，俗稱(chēng)開(kāi)門(mén)七件事。開(kāi)門(mén)七件事的排列和內(nèi)容都大有講究，全都與中國(guó)歷史悠久的飲食文化有關(guān)。開(kāi)門(mén)七件事的意義已與古時(shí)有別，主要泛指與人民有切身利益的必備事情。

2、開(kāi)門(mén)七件事開(kāi)門(mén)七件事是古代中國(guó)平民百姓每天為生活而奔波的七件事，已成為中國(guó)的諺語(yǔ)。從“開(kāi)門(mén)”（即開(kāi)始家庭一天正常運(yùn)作之時(shí)或持家，維持生計(jì)），就都離不開(kāi)七件維持日常生活的必需品，分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。

3、開(kāi)門(mén)七件事之說(shuō)，一般認(rèn)為始于宋朝。對(duì)當(dāng)時(shí)的人來(lái)講，開(kāi)門(mén)七件事乃是新事物。米（即稻）在宋朝是主要糧食。醬在宋朝才明確地指醬油。在宋朝以前的醋，仍不是生活必需品。

4、開(kāi)門(mén)七件事的排列和內(nèi)容都大有講究，全都與中國(guó)歷史悠久的飲食文化有關(guān)。時(shí)至今日，開(kāi)門(mén)七件事的意義已與古時(shí)有別，主要泛指與人民有切身利益的必備事情。