1、全樹(shù)開(kāi)花25%時(shí)開(kāi)始授粉，選天氣晴朗、無(wú)風(fēng)或微風(fēng)的時(shí)候進(jìn)行。授粉適宜氣溫為15～20℃。花期天氣不良，可多次授粉。

2、授粉方法：①人工點(diǎn)授。純花粉與填充劑按1∶5～10倍混合裝入瓶中，用毛筆或帶橡皮的鉛筆蘸取花粉，一般20厘米選擇一簇花，授第三、第四序位花較好；②機(jī)械噴粉。1份花粉加入50～200倍填充劑（如淀粉、滑石粉等），充分混合，可用噴粉器授粉；③液體授粉：用白糖500克、尿素30克、水10千克配成混合液，臨噴霧前加入25克干花粉和10克硼砂，濾出雜質(zhì)后噴花。花粉液要現(xiàn)配現(xiàn)用，在2小時(shí)內(nèi)用完。