1、喝白醋的最佳時間。白醋應該是在用餐后、消耗體力后、晚上睡前喝才是最好的。這樣不但不會過度刺激腸胃，可以達到得美容、瘦身及改善皮膚不好等問題，或是有些人喝酒后可以試試看喝醋來解酒促進肝功能代謝。另外，切忌空腹喝白醋，這樣對腸胃的刺激更大。

2、果醋不能代替白醋。很多人想通過白醋來減肥，但又覺得白醋難喝，會選擇超市里賣的蘋果醋、藍莓醋等飲品。其實選擇這種果醋代替白醋是達不到減肥的效果的，而且還極有可能增加體重。因為這種水果醋為了口味佳，都加入了大量的糖分，喝果醋的話反而給身體攝入了較多的糖分及熱量，對于體重是不利的哦。

3、白醋減肥不可過量喝。為了最快地達到減肥效果，若把醋當保健飲料來喝則絕對不行。因為大量喝醋不但會引起胃脘嘈雜泛酸，還會影響筋骨的正常功能。即中醫所說的“醋傷筋”。 大量的醋進入人體，將改變胃液的PH值，對胃粘膜造成損傷。特別是對于胃炎患者和有潰瘍的人群，更加要慎防喝醋。