1、山茶花一年一次花，花期為1-4月。

2、山茶花蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個，3爿裂開，果爿厚木質。花期1-4月。

3、山茶花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長4-20毫米，外面有絹毛，脫落。

4、山茶花具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，直到十七世紀引入歐洲后，造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。

5、山茶花性喜溫暖濕潤，夏季需要保護涼爽半蔭條件。栽培山茶最好選擇避風向陽、地勢高爽、空氣流通的酸性土壤，pH值在4-5之間，同時土壤也要疏松而且排水良好，這樣山茶才能更好的呼吸。