1、人心果跟柿子、獼猴桃一樣，必須等成熟了才可食用，但由于很難分辨什么時(shí)候算熟，所以可采用下面幾種方法來確定。
2、方法一、用手捏：用手輕輕捏下人心果，若捏起來軟軟的則表示已經(jīng)成熟了，可以采摘了。
3、方法二、嘗味道：扯下一個(gè)果子，然后去皮嘗下果肉，若吃起來甜甜的則表示成熟了，若吃起來澀澀的，則表示還未成熟，不宜食用。
4、總之就是，捏起來軟軟的，且吃起來甜甜的，則表示人心果已經(jīng)成熟了，可以采摘了。當(dāng)然，沒熟的話也沒事，可采用專用的方法對其催熟。