1、黃花魚(yú)不是淡水魚(yú),是咸水魚(yú)。黃花魚(yú),Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905),又名黃魚(yú),石首魚(yú)科黃魚(yú)屬的一屬黃魚(yú)的統(tǒng)稱(chēng)。生于東海中,魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫魚(yú)腦石,故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
2、黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)(Pseudosciaena crocea)和小黃魚(yú)(Psendosciaena polyactis),分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞;小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú)。都隸屬硬骨魚(yú)綱,鱸形目,石首魚(yú)科,黃魚(yú)屬。