1、食材:面粉適量,酵母適量,糖適量,鹽適量。
2、一碗清水加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻,加入酵母攪拌均勻,將水倒入面粉混合均勻。
3、放置在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵,等待十五分鐘,用手指按下一個(gè)洞。
4、不會(huì)反彈則面已經(jīng)發(fā)酵好,加少許干面調(diào)整手感,加工成想要的形狀即可。溫馨提示:加入的鹽要適量不要多,面的發(fā)酵時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
1、食材:面粉適量,酵母適量,糖適量,鹽適量。
2、一碗清水加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,攪拌均勻,加入酵母攪拌均勻,將水倒入面粉混合均勻。
3、放置在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵,等待十五分鐘,用手指按下一個(gè)洞。
4、不會(huì)反彈則面已經(jīng)發(fā)酵好,加少許干面調(diào)整手感,加工成想要的形狀即可。溫馨提示:加入的鹽要適量不要多,面的發(fā)酵時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。