1、一般而言吃了沒(méi)熟的青芒果并不會(huì)中毒，但是一些人群容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況。沒(méi)熟的青芒果中并不含有有毒的成分，不會(huì)引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物質(zhì)，一些本來(lái)就容易過(guò)敏的人，吃了不熟的芒果之后，免疫系統(tǒng)會(huì)將芒果中的食物分子視為外來(lái)病菌(即抗原)，發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)嘴唇腫脹、臉部皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。
1、一般而言吃了沒(méi)熟的青芒果并不會(huì)中毒，但是一些人群容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況。沒(méi)熟的青芒果中并不含有有毒的成分，不會(huì)引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物質(zhì)，一些本來(lái)就容易過(guò)敏的人，吃了不熟的芒果之后，免疫系統(tǒng)會(huì)將芒果中的食物分子視為外來(lái)病菌(即抗原)，發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)嘴唇腫脹、臉部皮膚出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。