怎么煮蛋黃不爛 煮蛋技巧 2761 2025-11-26 1、在鍋里將水燒開，擰小火，開水一點點冒泡，不要水沸騰，打入雞蛋，不要攪動，煮約3分鐘，使雞蛋成型，再開大火，再煮3分鐘即可。 此法煮雞蛋不爛的竅門在于先使剛打入開水中的雞蛋成型，開水不能沸騰，不要攪動。 此法煮出的雞蛋飽滿，不爛，不起蛋花。 煮蛋 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0