1、選擇時間：時間可以選擇在周末；如果擔心人多，可以選擇在其他空余時間。

2、選擇地點：市區和郊區結合的地方，既不會太遠，浪費太多路程；也可以尋找到比較好的環境，有自然的山泉是最好的。

3、前期準備：可以在網上買好：烤爐一個、竹炭一箱、燒烤用竹簽或鐵簽、小瓶裝食用油、小刷（刷油用）、小瓶裝的調味粉（五香粉、孜然粉、香辣粉）等

4、食材購買：蔬菜等新鮮食材可以出發的早上再去購買；肉類（雞翅中、雞腿、羊肉、牛肉等）可以出發前的晚上買好，改刀處理，用姜蒜料酒等腌制好；另外一定買些餅干，小點心之類的。很多小孩僅想著好玩，烤出來的東西不一定能吃。

5、活動進行時：早上出發前，把食材處理成可以串的形狀，自駕出發到指定燒烤地點。

6、活動進行時：用明火將竹炭引燃3—5塊，放入烤爐，待竹炭燒一段時間就可以開始燒烤了。先給食物刷油，再燒烤；不要邊烤邊刷油，容易著火。待食物烤熟，就可以享受美味了。如果燒烤的東西不盡如意，可以拿出之前買的點心和零食。

7、活動結束：明火用水熄滅掉，確定火熄滅。出門的時候記得帶上大量垃圾袋，方便燒烤垃圾的回收，盡管燒烤指定點有工作人員負責清理，愛護環境人人有責。