1、蓮子燉豬肚

2、蓮子蒸紅參

3、山藥薏米大棗粥

蓮子燉豬肚 蓮子50粒，豬肚1個(gè)。蓮子去心，豬肚洗凈，將蓮子裝入豬肚，縫合后置鍋中，加水清燉，熟后放冷。食時(shí)切成肚絲，同蓮子放入盤(pán)中，加芝麻油、精鹽、蒜、姜絲、味精等調(diào)料即可。功效：滋陰補(bǔ)腎，健脾和胃，適用于血壓偏低、頭暈?zāi)垦！⒉『篌w虛等癥。

蓮子蒸紅參 蓮子15枚,紅參片6克，冰糖30克。將蓮子洗凈，用清水泡發(fā)后，放碗中，加入紅參片和冰糖，加適量水，上籠蒸1個(gè)小時(shí)即可。功效：補(bǔ)氣壯陽(yáng)，溫中散寒，益肺養(yǎng)心，適用于血壓偏低、久病氣虛、年老體衰、頭暈眼花、動(dòng)則氣喘、心悸失眠等。

山藥薏米大棗粥 鮮山藥200克，太子參20克，薏米50克，大棗15枚。山藥洗凈、刮皮、切塊待用，薏米淘洗干凈待用，太子參用水沖洗后，用適量清水泡脹，大棗洗凈。然后一同入沙鍋，加水1000毫升，沸后改小火煮至薏米爛熟即成。功效：補(bǔ)氣血，健脾生津，養(yǎng)肝益腎，適用于低血壓、脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、貧血乏力、精神倦怠等癥。