1、土豆洗凈去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。
2、將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。
3、撈出瀝去水份，晾涼后；放入冰箱冷凍2小時?？捎脧N房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。
4、土豆條凍硬后隨吃隨炸。
5、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
6、撈出瀝油后。撒上鹽和黑胡椒粉，食用時可搭配番茄醬食用。
1、土豆洗凈去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。
2、將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。
3、撈出瀝去水份，晾涼后；放入冰箱冷凍2小時?？捎脧N房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。
4、土豆條凍硬后隨吃隨炸。
5、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
6、撈出瀝油后。撒上鹽和黑胡椒粉，食用時可搭配番茄醬食用。