1、在挑選橙子的時候要看一下橙子的形狀，最好是不要挑個頭很大的橙子或者是太小的橙子，形狀是中間圓，兩頭是小的，橙子的形狀和雞蛋差不多，其實簡單來講這種形狀是橢圓形。

而且水果也是分公母的，臍橙帶有臍的就是母橙子，相反的話就是公橙子，公橙子吃起來口感會更好一些，還有非常多的水分，如果說橙子的臍比較大，水分是比較少的，口感也會受到影響。

2、挑選顏色均勻，表皮的細胞比較小，毛孔也比較小的，這樣的橙子在吃起來口感是非常好的，并且在挑選橙子的時候可以用手輕輕地捏一下橙子，如果說你感覺誠志的手感比較硬，并且很有彈性，這樣的橙子吃起來是比較新鮮的，通過橙子的表皮可以了解到橙子的皮是厚還是薄。

3、要挑選皮膚好的，任何人都希望自己的皮膚好，橙子也是一樣的，在挑選橙子的時候可以用手或者是抹布擦一下，如果發現上面帶有染色的話，這樣的成績最好不要挑選，并且如果橙子的顏色比較均勻，這樣的橙子是比較好的，吃起來整個果肉都比較甘甜。橙子的表皮細膩，毛孔比較小，這樣的橙子皮是比較薄的口感，吃起來也會好一些。