1、土豆去皮切片用水洗凈表面淀粉。

2、青椒，胡蘿卜，洋蔥切塊。

3、油鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入土豆片翻炒兩分鐘。

4、再下入胡蘿卜翻炒一分鐘。

5、下入洋蔥和青椒翻炒。

6、調(diào)入適量生抽，十三香，辣白菜加入，翻炒約一分鐘即可出鍋。

土豆去皮切片用水洗凈表面淀粉。

青椒，胡蘿卜，洋蔥切塊。

油鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入土豆片翻炒兩分鐘。

再下入胡蘿卜翻炒一分鐘。

下入洋蔥和青椒翻炒。

調(diào)入適量生抽，十三香，辣白菜加入，翻炒約一分鐘即可出鍋。