1、保護前列腺，預防和改善前列腺疾病 前列腺病變主要由于前列腺內含鋅量減少所致，南瓜籽油中含有豐富的鋅，可補充人體不足，預防前列腺病變。南瓜籽油中還含有一種獨特的固醇，這種固醇可以有效地幫助腫大及衰弱的前列腺恢復。

2、天然血糖調理師 南瓜籽油中的各種微量元素（鋅、鉻等），可防治糖尿病。人體缺鉻是導致糖尿病、冠心病的原因之一，鉻不僅可抑制肌體內惡性腫瘤的產生，還可以促進體內胰島素的釋放，目前南瓜籽油被視為“天然血糖調理師”。

3、提高精子質量 南瓜籽油中含有豐富的鋅，鋅元素不但可以促進睪丸激素的分泌，還可以增加精子數量，提高精子質量。南瓜籽油是突出男性保健作用的營養油，被人們譽為“男性的好朋友”。

4、預防心血管疾病 南瓜籽油中富含70% 以上的不飽和脂肪酸與植物蛋白，經證實，不飽和脂肪酸能夠乳化、分解血液中脂質，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，防止動脈硬化。

5、抗氧化、護視力 南瓜籽油中富含的維生素和胡蘿卜素具有抗衰老、護視力的作用，長期食用南瓜籽油可保持良好的視力。

6、驅除體內寄生蟲 南瓜籽油中含有豐富的瓜氨酸，可以驅除蛔蟲、滌蟲、姜片蟲和血吸蟲等寄生蟲，對治療血吸蟲病及晚期血吸蟲腹水等癥狀均有一定的療效。