1、普通電飯鍋能蒸面包。

2、電飯煲版面包做法如下：準備一個大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接著加入2克的食鹽，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一個母雞蛋，20克玉米油，100克純牛奶。 （配方比例）

3、用筷子攪拌均勻成面絮狀，然后直接上手和成光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。醒好的面團拿出來，放到砧板上面揉搓排氣，然后用刀分成均勻的小劑子備用。

4、用搟面杖把面團搟成牛舌狀，然后上手從一頭卷起。電飯鍋鍋底刷上食用油，然后均勻的擺上小劑子，蓋上電飯鍋蓋，讓面團2次醒發到兩倍大。

5、面團醒發至鋪滿鍋底，然后在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻，蓋上蓋按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵，按煮飯鍵效果也是一樣的）

6、這樣一道非常好吃的早餐小面包就出鍋了，非常的松軟香甜。