1、烤網(wǎng)的清洗。蔬果皮和邊角料可以用來清除烤網(wǎng)上的焦垢，尤其是臟污的白菜葉、蘿卜頭、檸檬皮、茄子蒂等最適合用來刷除油污，既可廢物利用，又能清理干凈，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

2、烤盤的清洗。燒烤的時(shí)候，如果烤盤粘了調(diào)料和油污，烤盤的清洗就顯得尤為麻煩。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，兩者混合后倒入還有余熱的烤盤中，等到完全變硬至透明狀，將其輕輕剝下，就能輕松帶走烤盤上的油污。

3、清潔前將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網(wǎng)、烤盤及底盤。準(zhǔn)備好乳膠手套，然后用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油污清潔用品來做重點(diǎn)部位的除污。

4、烤箱的門邊放上一張舊報(bào)紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來。烤箱內(nèi)部的加熱管和加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。

5、清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽時(shí)，可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微擰干，以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液，同樣微微擰干，纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢。最后再用干凈的抹布擦拭幾遍就可以了。